:::...Academia Hagapan...::: - La Primera Academia de Panadería, Director: Héctor Manrique, Bogotá

	Programas y Horarios
			HAGAPAN ofrece cursos profesionales de capacitación en panadería de alta calidad. Durante el curso exclusivo de HAGAPAN, se ven sistemas de costo para márgenes de utilidad, requerimiento y manejo de equipos técnicos. Duración: 4 semanas de lunes a viernes Horarios: Usted puede escoger los siguientes horarios 9:00am a 1:00pm - 2:00 pm a 5:30 pm y 5:30 pm a 8:30 pm HAGAPAN te brinda: instructores calificados, equipos, materias primas, controles de calidad. Precio total del curso: $ 1.000.000
	Plan HAGAPAN de enseñanza técnica y práctica de 4 semanas
	Plan HAGAPAN de enseñanza técnica y práctica de 4 semanas

1. PAN BLANDO

2. PAN BRIOCHE

3. PAN ITALIANO

4. PAN INTEGRAL

5. PANES BATIDOS

6. PAN ROLLO

7. MASA BRIOCHE

8. PAN FRANCES

9. PAN TAJADO

10. CROISSANT

11. CHRIST STOLLEN

12. MOGOLLA NEGRA DULCE

13. PAN KUMIS

14. FOCACCIA

15. PAN HABANERO

16. PAN DE YUCA

17. PAN DE BONO

18. ALMOJABANA

19. PAN CAMPESINO

20. HOJALDRE DANES

21. CINNAMON ROLLS

22. HOJALDRE CORRIENTE

23. HOJALDRE INVERTIDO

24. QUESO TIPO MASCARPONE

25. MUFFINS

26. TORTA ALEMANA

27. TORTA SACHER

28. BIZCOCHUELO

29. MANTECADA

30. CREMA GANACHE

31. STRUDELL MASA PHILO

32. BROWNIE

33. KESINA

34. CHEESECAKE

35. TIRAMISU

36. CREMA CATALANA

37. CREMA MERENGUE

38. PASTA QUEBRADA PARA PIES

39. GALLETA DE QUESO

40. PASTA CHOUX

41. PSATA SABLE

42. GALLETAS DE BOQUILLA

43. ALFAJORAS

44. GALLETA LENGUA DE GATO

Diagonal 40 a bis No 16 - 35 / Teléfono: 2 87 58 28 / Cel.: 310 230 1469 / Email: hector@academiahagapan.com / Bogotá Colombia

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